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【新时代新征程新伟业】居民学面点,技能比赛场上展技艺

10月25日,水磨沟区“金秋十月”职业技能比赛举行。图为选手进行职业妆设计比赛。(全媒体记者米热扎提·木塔力甫摄)

新疆网讯(全媒体记者史传芝)和面、醒面、烤制……10月25日,经常在家里做面包的倪芳,在水磨沟区技工学校,和其他15名技能人员同台比拼,切磋技艺。

当日,水磨沟区“金秋十月”职业技能比赛举行,来自水磨沟区各街道社区的居民、个体工商户、相关行业从业人员等46人参赛。水磨沟区技工学校作为主赛场,开展面点制作和职业妆设计比赛,六道湾康养中心分赛场进行养老护理比赛。三个项目分别有参赛选手16人、15人、15人。 党建新闻网

评委来自乌鲁木齐美发美容行业协会、乌鲁木齐市大师工作室、乌鲁木齐康养协会、中国烹饪协会名厨委等,大家现场点评、打分。

面点制作比赛要求选手在规定的120分钟内,完成五股辫子包和全麦面包的制作。选手倪芳在比赛过程中和面动作娴熟、揉搓连贯,最终获得了第二名的好成绩。

倪芳是新民路街道新城社区的居民,通过视频学习、自己制作等方式研究面点制作工艺。她计划明年开家面包店,希望通过这次比赛了解自己的技能水平,之后根据自身情况,再参加人社部门组织的免费技能培训,有针对性地弥补不足,提高技艺。

“面包制作要经过和面、醒面、烤制、成形四个步骤,由于比赛时间有限,这就要求我们熟练掌握相应技能,尤其是面包成形这个步骤,非常考验制作者的手法,如果面向市场,我做的面包虽然好吃但是不好看,恐怕就会影响销售,所以这次比赛对我来说也是一次专业技术挑战。”倪芳说,获奖了,为她的创业之路增添了信心。 黄山新闻网

职业妆设计比赛包括“职业妆”、“发型”和“整体造型”3个环节,评委们从化妆技能、妆容、服饰与岗位的契合度等方面对参赛选手进行评分。

来自七纺街道的参赛选手古丽·吐尔逊,简单快速地完成了大方得体的职业妆,获得了第一名。“自己爱美,喜欢琢磨,社区也会开展免费培训,让我了解了更多化妆技巧。”古丽·吐尔逊说。

为促进就业量的扩大和质的提升,乌鲁木齐市各级人社部门以培训授技能,以比赛检验成效,以技能促就业。完善职业技能培训政策体系,开展常态化大规模多层次职业技能培训,稳步扩大针对不同群体的培训规模,全市年开展职业技能培训达10万人次以上。 廊坊新闻网

“这次比赛,不仅是检验水磨沟区职业技能培训工作的一个契机,也是各类职业培训机构展示培训成果的一个平台。”水磨沟区技工学校常务副校长李巍说,开展职业技能比赛,以赛促学,有利于掀起学好技能、勤练技能的良好氛围,提高群众参与职业技能培训的积极性,为更好服务区域经济社会发展提供人才支撑。

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